Homemade Melanzane alla parmigiana

De Italiaanse keuken…ik ben er dol op! Wat kun je mij blij maken met lasagne, pizza of een heerlijke pasta. Bij mijn favoriete Italiaanse restaurant in Enschede hebben ze ook heerlijke Melanzane alla parmigiana en dus was het tijd om dit fantastische gerecht ook thuis een keertje te maken. Heerlijk als voorgerecht, maar ook als hoofdgerecht misstaat dit niet op het menu. Het is lekker, vegetarisch en boordevol groente! … More Homemade Melanzane alla parmigiana

Kleurrijk vegetarisch gerecht met noodles

Drie tot vier keer per week probeer ik vegetarisch te eten. Het is namelijk heerlijk om te variëren tussen gerechten met en zonder vlees. Zelf ben ik dol op groenten, het kan mij niet kleurrijk genoeg. Dit heerlijke kleurrijke, maar wel vegetarische gerecht met noodles maakte ik afgelopen week tijdens een avondje alleen thuis! Het receptje vinden jullie hier. … More Kleurrijk vegetarisch gerecht met noodles

Reisblog: Een adembenemende roadtrip over de Alpenroute

De Alpenroute, ook wel Deutsche Alpenstrasse genoemd, is een 450 kilometer lange route  vol adembenemende uitzichten, die loopt van de Bodensee naar de Königssee en andersom.Afgelopen zomer gingen wij na een weekje bergwandelen in de Dolomieten via de Alpenroute terug naar Nederland. Lees in deze blog meer over onze adembenemende reis over de Alpenroute. … More Reisblog: Een adembenemende roadtrip over de Alpenroute

Terugblikken met de favoriete blogs van 2017 en de blogdoelen voor 2018!

2017 was een blogjaar met ontzettend veel hoogtepunten een jaar dat Healthylivinglisan, maar ook ik als blogger, grote stappen heb gemaakt. Niet alleen op gebied van bloggen, maar ook alles wat er bij komt kijken als super leuke samenwerkingen, content verzamelen, fotografie en een stuk zelfverzekerdheid en trots!Daarom blik ik graag met jullie terug op een paar van mijn meest gelezen blogs en vertel ik jullie meer over mijn blogdoelen van 2018! … More Terugblikken met de favoriete blogs van 2017 en de blogdoelen voor 2018!

Wat eten we vandaag ideeën #10

Vandaag staat de 10e ‘Wat eten we vandaag ideeën’-blog online! In deze blog komen weer heerlijke maaltijden aan bod, die perfect passen bij dit seizoen en elk moment van de dag. Zo heb ik de afgelopen weken vegetarische courgetti gemaakt, shepherd’s pie, pindakaas-pure chocolade blokjes en nog heel veel meer. Benieuwd naar mijn maaltijdtips voor jou? Lees dan snel verder! … More Wat eten we vandaag ideeën #10