De laatste weken eet ik dus glutenvrij. Dit betekent voor mij tijdens de lunch geen brood meer. Ik probeer daarom mijn lunch veel te variëren. De ene keer kies is voor glutenvrij brood en andere keren voor maïswafels of een lekkere omelet. Zo toverde ik een paar weken terug deze heerlijke omelet op tafel met zalm en geitenkaas. … More Omelet met zalm en geitenkaas