Kleurrijk vegetarisch gerecht met noodles

Drie tot vier keer per week probeer ik vegetarisch te eten. Het is namelijk heerlijk om te variëren tussen gerechten met en zonder vlees. Zelf ben ik dol op groenten, het kan mij niet kleurrijk genoeg. Dit heerlijke kleurrijke, maar wel vegetarische gerecht met noodles maakte ik afgelopen week tijdens een avondje alleen thuis! Het receptje vinden jullie hier. … More Kleurrijk vegetarisch gerecht met noodles

Twente in foto’s

TWENTE! Mijn thuis. Hier is waar ik tot rust kom en mij helemaal thuis voel. De afgelopen paar weken probeer ik elke dag een beetje meer te genieten van de prachtige omgevingen om mij heen. En dit heeft geresulteerd in prachtige plaatjes en ontzettende genietmomentjes. Vandaar dat ik vanaf nu elke maand een “Twente in foto’s”- blog ga delen met jullie. Kijken jullie mee? … More Twente in foto’s

Een maand lang elke dag 100% van mijn beweging halen; hoe ging het?

Begin april stelde ik mijzelf een sportieve doelstelling:

De hele maand lang elke dag 100% van mijn beweging halen!

Inmiddels zitten wij in mei en neem ik jullie graag mee in de resultaten van deze doelstelling. Is het mij gelukt om elke dag 100% beweging te halen? Ben ik tevreden met mijn resultaten per week en per maand? Had ik het anders willen doen? Je leest het in deze blog! … More Een maand lang elke dag 100% van mijn beweging halen; hoe ging het?

Sportieve doelstelling voor de maand april

Wij zijn alweer in de maand april beland! De tijd gaat echt bizar snel en ik weet nog heel goed dat ik begin van het jaar tegen mijzelf zei dat ik beter voor mijzelf moest gaan zorgen en wat moet gaan doen aan mijn conditie. Al helemaal na die verschrikkelijke evenwichtsstoornis! Inmiddels is het april en hoewel het qua eten en sporten al een stuk beter gaat geef ik mijzelf deze maand wel een spreekwoordelijke schop onder de kont in de vorm van een doelstelling.  … More Sportieve doelstelling voor de maand april

Reisblog: Een adembenemende roadtrip over de Alpenroute

De Alpenroute, ook wel Deutsche Alpenstrasse genoemd, is een 450 kilometer lange route  vol adembenemende uitzichten, die loopt van de Bodensee naar de Königssee en andersom.Afgelopen zomer gingen wij na een weekje bergwandelen in de Dolomieten via de Alpenroute terug naar Nederland. Lees in deze blog meer over onze adembenemende reis over de Alpenroute. … More Reisblog: Een adembenemende roadtrip over de Alpenroute