Een dagje geen vlees? Dit probeer ik zelf minimaal twee keer in de week te doen. Op dit soort dagen breng ik wel veel van mijn andere favoriete ingrediënten bij elkaar als couscous en kiemgroenten. Zo kwam de afgelopen dagen deze heerlijke kleurrijke couscoussalade tot stand. Ingrediënten 75 gram couscous 2 wortels ½ bakje cherry … More Kleurrijke vegetarische couscoussalade!