grieksekeuken

Griekse pizza met zelfgemaakte tzaziki

16 mei 2015

Kalispèra! Ik blijf nog even in Griekse sferen! Het weer bevalt mij daar wel, de mensen ook en het eten al helemaal. Veel verse, frisse en eerlijke producten en de maaltijden vallen niet vaak zwaar op de maag. Ik vind het mooi om te zien hoe een land gebruikt maakt van de producten, die ze aanwezig hebben, … More Griekse pizza met zelfgemaakte tzaziki

Zelfgemaakte gevulde wijnbladeren

15 mei 2015

Gevulde wijnbladeren met rijst, ook wel dolma’s genoemd, zijn een heerlijk hapje voor bij de borrel, tijdens een tapas avondje of gewoon als avondeten. Dit hapje komt zowel in de Turkse als de Griekse keuken voor. Je kunt ze in de winkel kopen in blik, maar ze zelf maken is veel lekkerder en ontzettend makkelijk. … More Zelfgemaakte gevulde wijnbladeren