Bloemkoolpizza met chorizo

PIZZA TIME! De Italiaanse keuken is favoriet bij ons en pizza kunnen wij eigenlijk elke dag wel eten. Pizza is namelijk makkelijk, simpel en in een handomdraai klaar én je bepaalt zelf wat je erop doet. Dus sta ik regelmatig in de keuken om weer een pizza te bouwen. Een tijd geleden toverde ik deze pizza met chorizo op een bloemkoolbodem op tafel. Hier vind je het receptje, zodat jij deze ook zelf kan maken! … More Bloemkoolpizza met chorizo

Homemade Melanzane alla parmigiana

De Italiaanse keuken…ik ben er dol op! Wat kun je mij blij maken met lasagne, pizza of een heerlijke pasta. Bij mijn favoriete Italiaanse restaurant in Enschede hebben ze ook heerlijke Melanzane alla parmigiana en dus was het tijd om dit fantastische gerecht ook thuis een keertje te maken. Heerlijk als voorgerecht, maar ook als hoofdgerecht misstaat dit niet op het menu. Het is lekker, vegetarisch en boordevol groente! … More Homemade Melanzane alla parmigiana