Gevulde zoete aardappels

De laatste weken staan in het teken van gezonder en bewuster eten! Erg drukke weken, waardoor ik van mijzelf weet dat ik eerder naar een ongezonde hap grijp. Door van tevoren al na te denken over wat ik ga eten en voor mij te zien hoe de foodfoto’s kunnen worden, hou ik mij steeds meer aan het schema. Ook de gevulde zoete aardappels vallen onder deze categorie en ze zijn heerlijk! Het recept hiervoor vinden jullie hieronder. … More Gevulde zoete aardappels

Sportdagboek maand juni

Die 20 workouts die ik in mijn vorige sportdagboek stelde voor de maand juni zijn helaas niet gelukt. Maar wel heb ik 15 trainingen gehad van 30 minuten of langer. Weer hele verschillende workouts van een basistraining tot het maximale uit mijzelf halen en weer afgewisseld door een half uurtje actief herstel. Ook de maand juni stond weer in het teken van veel trainen in de buitenlucht. Deze maand heb ik zes van mijn favorieten voor jullie op een rijtje gezet. Benieuwd welke dit waren? Hieronder vertel ik jullie meer! … More Sportdagboek maand juni

Review: de Ultimate Buffalo

18 juni was de dag eindelijk daar! Tijd voor de Ultimate Buffalo uitdaging samen met de meiden van Team Goal Diggers. Aan het weer zal het zeker niet gelegen hebben. Want met de zomerse temperaturen buiten en een volle bak zon, wist ik één ding zeker! Het zou nog een tikkeltje zwaarder worden. Benieuwd hoe de Ultimate Buffalo mij is vergaan en wat ik het zwaarst en het leukst vond? Lees dan gezellig met mij mee! … More Review: de Ultimate Buffalo

Aftellen naar de Ultimate Buffalo

Team ‘Goal Diggers’ is aan het aftellen voor de Ultimate Buffalo a.s. 18 juni. Nog een klein weekje en dan zullen wij een flink aantal hindernissen trotseren. Weken en maanden heb ik hiernaar uitgekeken en heb ik keihard getraind. Het parcours is bekend! Benieuwd wat mijn verwachtingen zijn en wat ik de laatste week doe aan voorbereidingen? Je leest het in deze blog! … More Aftellen naar de Ultimate Buffalo

Sportdagboek maand mei

Mei is voorbij gevlogen en wat hebben we kunnen genieten van prachtige zomerse temperaturen. Wat is er dan fijner dan te genieten in de buitenlucht? Ik heb dan ook een paar workouts op verschillende trainingsniveaus kunnen doen in het heerlijke weer, maar ook de sportschool heeft op een paar sportieve bezoekjes kunnen rekenen. In deze blog vertel ik meer over mijn vijf favoriete workouts van deze maand! … More Sportdagboek maand mei

Reisblog: Citytrip Dublin, Ierland

Begin mei was het tijd om de Ierse cultuur in te ademen in Dublin. De stad van de Guinness! Een prachtige multiculturele en levendige stad met veel geschiedenis, leuke winkels, musea en natuurlijk een levendige pubcultuur. Dublin en Ierland hebben mij positief verrast en ik heb met volle teugen genoten! In deze blog vertel ik jullie meer over enkele bezienswaardigheden in Dublin en Ierland en geef ik direct wat tips. … More Reisblog: Citytrip Dublin, Ierland