Indonesische Gado gado

De laatste weken heb ik steeds meer zin om weer te experimenteren in de keuken. Nieuwe recepten uit te proberen! Ik trok dus verschillende kookboeken uit de kast om inspiratie op te doen! Zo aten we afgelopen week deze heerlijke Gado gado! Een Indonesisch groentegerecht wat eigenlijk altijd bestaat uit ten minste satésaus, ei en kroepoek. Ik maakte er mijn versie van en hierbij deel ik het recept graag. … More Indonesische Gado gado

Vegetarisch: Gevulde tomaten uit de oven

Lekker lekker! Een ovenheerlijk vegetarisch gerechtje om je vingers bij af te likken. Super gezond en makkelijk te bereiden en het valt niet zwaar. Ideaal voor s’avonds bij een mooie lente dag of voor in de zomer. Heerlijk als voorgerecht of bijgerecht. Maar ook zeker een volwaardige maaltijd als je het combineert met een salade. Receptje vind je hier! … More Vegetarisch: Gevulde tomaten uit de oven

Kleurrijk vegetarisch gerecht met noodles

Drie tot vier keer per week probeer ik vegetarisch te eten. Het is namelijk heerlijk om te variëren tussen gerechten met en zonder vlees. Zelf ben ik dol op groenten, het kan mij niet kleurrijk genoeg. Dit heerlijke kleurrijke, maar wel vegetarische gerecht met noodles maakte ik afgelopen week tijdens een avondje alleen thuis! Het receptje vinden jullie hier. … More Kleurrijk vegetarisch gerecht met noodles

Recept: Vegetarische courgetti met maar 5 ingrediënten

Zin in een snelle maaltijd? Dan zijn pasta gerechten altijd een goed idee! Zelf eet ik dit ook wekelijks en probeer ik op dit moment de pasta soorten eens in te wisselen voor vervangers met minder gluten. Courgetti is hiervoor een ideale uitkomst en het is ook nog eens ontzettend lekker. Gisteren at ik courgetti met nog vier andere heerlijke ingrediënten. Naast dat het gezond is, eet je ook nog eens kostenbewust. … More Recept: Vegetarische courgetti met maar 5 ingrediënten