Jaaaa! Het is weer zomers weer, wat betekent ijs! Heel veel ijs! En wat leuker om zelf ijsjes te maken?

Zelf ijsjes maken brengt goede herinneringen terug. Want hoe awesome was het om vroeger een stokjes in je danoontje te duwen en deze dan in de vriezer tot een ijsje te maken? Dat was echt geweldig en briljant bedacht natuurlijk! Dit kan je natuurlijk nog steeds doen, maar het is net zo leuk of misschien wel leuker om je eigen yoghurt ijsjes te maken! En ontzettend makkelijk natuurlijk. Het enige wat je echt nodig hebt is een portie geduld om deze baby’s te laten vriezen.

Goed, er zijn al ontzettend veel blogs geschreven over zelfgemaakte ijsjes en yoghurt ijsjes, dus zo heel origineel zal deze niet zijn, maar ik wil het jullie niet onthouden! Dus wat heb je nodig?

Benodigdheden:

• 200ml magere yoghurt/gewone yoghurt/yoghurt met een smaakje.
• 200ml griekse yoghurt aardbei
• Scheutje honing
• Verse frambozen en aardbeien
• Geduld!
• Ijsmalletjes (kun je kopen bij de Flying Tiger of Xenos)

Het makkelijkste gedeelte is om de magere yoghurt met een scheut honing te mengen (dit vind ik altijd het lekkerst, zodat het iets zoeter wordt) en hier stukjes framboos en aardbei bij in te doen. Mix het iets en vul de helft van je ijsbakjes met deze mix. Mix vervolgens de griekse yoghurt aardbei met stukjes framboos en aardbei en vul de rest. Easy peasy! Zet ze in de vriezer en wacht geduldig af.

Dan rest er nog maar één ding! Genieten maar!