recepten

Bloemkoolcouscous met gegrilde aubergine

5 september 2020

Zin in een gezonde, simpele en glutenvrije maaltijd? Maak dan eens deze vegetarische bloemkoolcouscous met gegrilde aubergine! … More Bloemkoolcouscous met gegrilde aubergine

Ovenkip pesto met zoete aardappel frietjes

24 mei 2020

Dol op kip, pesto en aardappel! Hoe beter dan dit allemaal lekker te combineren in een heerlijk ovengerecht, namelijk Kip pesto uit de oven met zoete aardappel frietjes en groenten naar keuze! … More Ovenkip pesto met zoete aardappel frietjes

Vegetarisch: Gevulde tomaten uit de oven

13 mei 2020

Lekker lekker! Een ovenheerlijk vegetarisch gerechtje om je vingers bij af te likken. Super gezond en makkelijk te bereiden en het valt niet zwaar. Ideaal voor s’avonds bij een mooie lente dag of voor in de zomer. Heerlijk als voorgerecht of bijgerecht. Maar ook zeker een volwaardige maaltijd als je het combineert met een salade. Receptje vind je hier! … More Vegetarisch: Gevulde tomaten uit de oven

Bloemkoolpizza met chorizo

11 mei 2020

PIZZA TIME! De Italiaanse keuken is favoriet bij ons en pizza kunnen wij eigenlijk elke dag wel eten. Pizza is namelijk makkelijk, simpel en in een handomdraai klaar én je bepaalt zelf wat je erop doet. Dus sta ik regelmatig in de keuken om weer een pizza te bouwen. Een tijd geleden toverde ik deze pizza met chorizo op een bloemkoolbodem op tafel. Hier vind je het receptje, zodat jij deze ook zelf kan maken! … More Bloemkoolpizza met chorizo

Wat eten we vandaag ideeën #13

9 mei 2020

Daar ben ik weer! Met een nieuwe ‘Wat eten we vandaag ideeën’ blog numero 13 alweer. De laatste weken scrollde ik door mijn Instagram en zag ik al mijn foodfoto’s en recepten voorbij komen. Dat moment werd ik zo blij van en eigenlijk besefte ik mij op dat moment dat ik hier toch écht weer tijd voor moet maken. Dus bij deze blaas ik de rubriek ‘Wat eten we vandaag ideeën’ weer nieuw leven in! En in deze blog blik ik even terug op wat recepten, die wel al op mijn blog staan, maar nog nooit verschenen zijn in een deze rubriek! … More Wat eten we vandaag ideeën #13

Kip met ovengroenten

12 juni 2019

Geen tijd om te koken? Of helemaal geen zin? Dit recept van kip met ovengroenten is echt ideaal, boordevol groenten en een plaatje op je bord. Maar 3 hoofdingrediënten, een beetje geduld en klaar! … More Kip met ovengroenten

Zeewier noodles met groenten en kip

25 april 2019

Hebben jullie ze al eens geprobeerd? Alle nieuwe noodles opties van de Albert Heijn? Je kunt nu noodles in de smaken groene thee, citroengras, algen en zeewier noodles kopen. Algen noodles had ik al eens geprobeerd, dus was nu geïnteresseerd in de zeewier variant. Hiermee maakte ik het volgende recept: … More Zeewier noodles met groenten en kip

Gegrilde groenten salade met kip

23 april 2019

Wat is koken met veggies toch leuk én lekker! Ik ben dol op alle kleurtjes, die de groenten hebben. Fleurt toch altijd dat bordje eten op. Afgelopen week maakte ik een heerlijke gegrilde groenten salade met kip! Lekker als lichte, maar voedzame maaltijd s’avonds. … More Gegrilde groenten salade met kip

Homemade Melanzane alla parmigiana

24 maart 2019

De Italiaanse keuken…ik ben er dol op! Wat kun je mij blij maken met lasagne, pizza of een heerlijke pasta. Bij mijn favoriete Italiaanse restaurant in Enschede hebben ze ook heerlijke Melanzane alla parmigiana en dus was het tijd om dit fantastische gerecht ook thuis een keertje te maken. Heerlijk als voorgerecht, maar ook als hoofdgerecht misstaat dit niet op het menu. Het is lekker, vegetarisch en boordevol groente! … More Homemade Melanzane alla parmigiana

Curry madras met kokosmelk

23 maart 2019

Eén van mijn favoriete recepten van de afgelopen tijd…Curry Madras. Inmiddels verschillende varianten gemaakt en deze curry madras met kokosmelk is toch wel de allerlekkerste. Het receptje voor deze heerlijke, gezonde curry vinden jullie dan ook hier. … More Curry madras met kokosmelk