gezonde recepten

Glutenvrije pitza’s

5 september 2020

Afgelopen week maakte ik deze heerlijke glutenvrije pitza’s! Pizza op pitabroodjes! En ze waren heerlijk. Lees hier snel het recept.

Glutenvrij en koemelkvrij eten is zo lastig nog niet. Je moet soms alleen goed zoeken naar de juiste producten en veel proberen. Zo maakte ik afgelopen week deze glutenvrije en koemelkvrije tikka masala. Heel erg lekker en hartstikke gezond! Benieuwd? Bekijk snel het recept! … More Vegetarische Tikka masala

Gevulde paprika’s met geitenkaas

4 augustus 2020

Vandaag een heerlijk en simpel recept op de planning! Gevulde paprika’s met geitenkaas. Pure ingrediënten en ook nog eens glutenvrij en koemelkvrij. En het allerbelangrijkste…in een handomdraai op tafel! … More Gevulde paprika’s met geitenkaas

Indonesische Gado gado

7 juni 2020

De laatste weken heb ik steeds meer zin om weer te experimenteren in de keuken. Nieuwe recepten uit te proberen! Ik trok dus verschillende kookboeken uit de kast om inspiratie op te doen! Zo aten we afgelopen week deze heerlijke Gado gado! Een Indonesisch groentegerecht wat eigenlijk altijd bestaat uit ten minste satésaus, ei en kroepoek. Ik maakte er mijn versie van en hierbij deel ik het recept graag. … More Indonesische Gado gado

Ovenkip pesto met zoete aardappel frietjes

24 mei 2020

Dol op kip, pesto en aardappel! Hoe beter dan dit allemaal lekker te combineren in een heerlijk ovengerecht, namelijk Kip pesto uit de oven met zoete aardappel frietjes en groenten naar keuze! … More Ovenkip pesto met zoete aardappel frietjes

Wat eten we vandaag ideeën #13

9 mei 2020

Daar ben ik weer! Met een nieuwe ‘Wat eten we vandaag ideeën’ blog numero 13 alweer. De laatste weken scrollde ik door mijn Instagram en zag ik al mijn foodfoto’s en recepten voorbij komen. Dat moment werd ik zo blij van en eigenlijk besefte ik mij op dat moment dat ik hier toch écht weer tijd voor moet maken. Dus bij deze blaas ik de rubriek ‘Wat eten we vandaag ideeën’ weer nieuw leven in! En in deze blog blik ik even terug op wat recepten, die wel al op mijn blog staan, maar nog nooit verschenen zijn in een deze rubriek! … More Wat eten we vandaag ideeën #13

Kip met ovengroenten

12 juni 2019

Geen tijd om te koken? Of helemaal geen zin? Dit recept van kip met ovengroenten is echt ideaal, boordevol groenten en een plaatje op je bord. Maar 3 hoofdingrediënten, een beetje geduld en klaar! … More Kip met ovengroenten

Zeewier noodles met groenten en kip

25 april 2019

Hebben jullie ze al eens geprobeerd? Alle nieuwe noodles opties van de Albert Heijn? Je kunt nu noodles in de smaken groene thee, citroengras, algen en zeewier noodles kopen. Algen noodles had ik al eens geprobeerd, dus was nu geïnteresseerd in de zeewier variant. Hiermee maakte ik het volgende recept: … More Zeewier noodles met groenten en kip

Gegrilde groenten salade met kip

23 april 2019

Wat is koken met veggies toch leuk én lekker! Ik ben dol op alle kleurtjes, die de groenten hebben. Fleurt toch altijd dat bordje eten op. Afgelopen week maakte ik een heerlijke gegrilde groenten salade met kip! Lekker als lichte, maar voedzame maaltijd s’avonds. … More Gegrilde groenten salade met kip

Homemade Melanzane alla parmigiana

24 maart 2019

De Italiaanse keuken…ik ben er dol op! Wat kun je mij blij maken met lasagne, pizza of een heerlijke pasta. Bij mijn favoriete Italiaanse restaurant in Enschede hebben ze ook heerlijke Melanzane alla parmigiana en dus was het tijd om dit fantastische gerecht ook thuis een keertje te maken. Heerlijk als voorgerecht, maar ook als hoofdgerecht misstaat dit niet op het menu. Het is lekker, vegetarisch en boordevol groente! … More Homemade Melanzane alla parmigiana