Sportdagboek maand september

September was een heerlijke sportmaand! Eind september ben ik begonnen met mijn nieuwe baan en dat betekende dat ik de gehele maand lekker veel kon gaan sporten. De maand september bevatte veel zonnige dagen, waarin ik zoveel mogelijk buiten was. Maar ook stond eind september mijn proefles skieën op het programma! Langzaamaan mag de winter van mij wel komen. Oké over 15 skilessen mag de winter wel z’n intrede doen! In deze blog vertel ik jullie weer meer over mijn vijf favoriete workouts en over de planning van oktober. … More Sportdagboek maand september

Gevulde zoete aardappels

De laatste weken staan in het teken van gezonder en bewuster eten! Erg drukke weken, waardoor ik van mijzelf weet dat ik eerder naar een ongezonde hap grijp. Door van tevoren al na te denken over wat ik ga eten en voor mij te zien hoe de foodfoto’s kunnen worden, hou ik mij steeds meer aan het schema. Ook de gevulde zoete aardappels vallen onder deze categorie en ze zijn heerlijk! Het recept hiervoor vinden jullie hieronder. … More Gevulde zoete aardappels

Sportdagboek maand juni

Die 20 workouts die ik in mijn vorige sportdagboek stelde voor de maand juni zijn helaas niet gelukt. Maar wel heb ik 15 trainingen gehad van 30 minuten of langer. Weer hele verschillende workouts van een basistraining tot het maximale uit mijzelf halen en weer afgewisseld door een half uurtje actief herstel. Ook de maand juni stond weer in het teken van veel trainen in de buitenlucht. Deze maand heb ik zes van mijn favorieten voor jullie op een rijtje gezet. Benieuwd welke dit waren? Hieronder vertel ik jullie meer! … More Sportdagboek maand juni

Aftellen naar de Ultimate Buffalo

Team ‘Goal Diggers’ is aan het aftellen voor de Ultimate Buffalo a.s. 18 juni. Nog een klein weekje en dan zullen wij een flink aantal hindernissen trotseren. Weken en maanden heb ik hiernaar uitgekeken en heb ik keihard getraind. Het parcours is bekend! Benieuwd wat mijn verwachtingen zijn en wat ik de laatste week doe aan voorbereidingen? Je leest het in deze blog! … More Aftellen naar de Ultimate Buffalo

Udon noodles met groenten en varkensvlees

De nieuwe Allerhande is weer uit met dit keer als thema “Groente revolutie” en dit keer spelen ze in op het belang van het eten van 250 gram groente per dag. Iets wat binnen mijn werk dagelijks aan bod komt en dit probeer ik dan ook elke dag toe te passen binnen mijn eigen levensstijl. Ik ben dol op Aziatische gerechten en hier kun je makkelijk je 250 gram groente in kwijt. Onderstaand vinden jullie mijn recept met Udon noodles en heel veel groente! … More Udon noodles met groenten en varkensvlees