Oosterse biefstuksalade

Het is weer weekend en dat vraagt om weer een feestmaal! Ik had zin in een lichtere maaltijd vanavond, maar wel voedzaam. De Oosterse keuken is hierbij altijd een uitkomst. Lekker warme ingrediënten combineren met warme en tijd voor een heerlijke salade met een pitje. Oosterse biefstuksalade Ik had eigenlijk zin in een salade met … More Oosterse biefstuksalade

Week eetdagboek 3

Inmiddels ben ik al weer 2,5 week terug van mijn reis door West-Canada. Een fantastische vakantie waar in ik veel prachtige dingen heb gezien, maar helaas niet heel gevarieerd en gezond heb gegeten. Jullie begrijpen dan ook vast wel dat ik ontzettend uitkeek om weer lekker m’n eigen ontbijtjes, lunch en avondeten te bereiden. De … More Week eetdagboek 3

Vancouver Island – een natural beauty

Van Vancouver naar natural beauty Vancouver Island! 14 augustus was het dan eindelijk zo ver! Na ruim 6 maanden ongeduldig wachten ging mijn reis door West-Canada toch echt beginnen. De koffer was ruim van tevoren ingepakt, paspoort zat allang in mijn kleine backpack en zelfs de reiskriebels en gezonde spanning was ik niet vergeten. JA! … More Vancouver Island – een natural beauty