Vegetarisch: Gevulde tomaten uit de oven

Lekker lekker! Een ovenheerlijk vegetarisch gerechtje om je vingers bij af te likken. Super gezond en makkelijk te bereiden en het valt niet zwaar. Ideaal voor s’avonds bij een mooie lente dag of voor in de zomer. Heerlijk als voorgerecht of bijgerecht. Maar ook zeker een volwaardige maaltijd als je het combineert met een salade. Receptje vind je hier! … More Vegetarisch: Gevulde tomaten uit de oven

Wat eten we vandaag ideeën #13

Daar ben ik weer! Met een nieuwe ‘Wat eten we vandaag ideeën’ blog numero 13 alweer. De laatste weken scrollde ik door mijn Instagram en zag ik al mijn foodfoto’s en recepten voorbij komen. Dat moment werd ik zo blij van en eigenlijk besefte ik mij op dat moment dat ik hier toch écht weer tijd voor moet maken. Dus bij deze blaas ik de rubriek ‘Wat eten we vandaag ideeën’ weer nieuw leven in! En in deze blog blik ik even terug op wat recepten, die wel al op mijn blog staan, maar nog nooit verschenen zijn in een deze rubriek! … More Wat eten we vandaag ideeën #13

Kleurrijk vegetarisch gerecht met noodles

Drie tot vier keer per week probeer ik vegetarisch te eten. Het is namelijk heerlijk om te variëren tussen gerechten met en zonder vlees. Zelf ben ik dol op groenten, het kan mij niet kleurrijk genoeg. Dit heerlijke kleurrijke, maar wel vegetarische gerecht met noodles maakte ik afgelopen week tijdens een avondje alleen thuis! Het receptje vinden jullie hier. … More Kleurrijk vegetarisch gerecht met noodles

Recept: Vegetarische courgetti met maar 5 ingrediënten

Zin in een snelle maaltijd? Dan zijn pasta gerechten altijd een goed idee! Zelf eet ik dit ook wekelijks en probeer ik op dit moment de pasta soorten eens in te wisselen voor vervangers met minder gluten. Courgetti is hiervoor een ideale uitkomst en het is ook nog eens ontzettend lekker. Gisteren at ik courgetti met nog vier andere heerlijke ingrediënten. Naast dat het gezond is, eet je ook nog eens kostenbewust. … More Recept: Vegetarische courgetti met maar 5 ingrediënten

Udon noodles met groenten en varkensvlees

De nieuwe Allerhande is weer uit met dit keer als thema “Groente revolutie” en dit keer spelen ze in op het belang van het eten van 250 gram groente per dag. Iets wat binnen mijn werk dagelijks aan bod komt en dit probeer ik dan ook elke dag toe te passen binnen mijn eigen levensstijl. Ik ben dol op Aziatische gerechten en hier kun je makkelijk je 250 gram groente in kwijt. Onderstaand vinden jullie mijn recept met Udon noodles en heel veel groente! … More Udon noodles met groenten en varkensvlees